Roobertin Herkku

Helsingin Punavuoressa sijaitsevasta Marja ja Martti Koskelan pyörittämästä Roobertin Herkusta löytyy monipuolinen valikoima makeisia jokaisen makuun. Sisarusten isoäiti perusti karkkikaupan alunperin Iso Roobertinkadulle vuonna 1963. Roobertin Herkun valikoima pitää sisällään sesongin halutuimmat makeiset sokerittomat, vegaaniset ja luomukarkitkin mukaan lukien.

 

Roobertin Herkku

Fredrikinkatu 19,

00120 Helsinki

 

http://www.roobertinherkku.fi/

Roobertin Herkussa on oma estettiikkansa, miten kehititte sen?

 

Marja: Mummin kauppa oli tosi tunnelmallinen ja sitä fiilistä haluttiin myös meidän kauppaan. Tietysti nykypävivään päivitettynä.

 

Martti: Meidän kavereilta ja tutuilta tuli myös hyviä ideoita ja paljon vedettiin vaan hatusta.

Kuinka pandemiatilanteen luomat kokemukset ovat edistäneet toimintaanne?

 

Marja: Meillä oli kauppa kiinni kun pandemia alkoi ja silloin huomasi kuinka tärkeitä vakioasiakkaat meille on. Nyt todellakin arvostetaan joka asiakasta.

 

Martti: Monet sellaiset jutut, joita piti itseensäselvinä sai uuden merkityksen. Vaikka ihan peruskarkit mitä on tottunut ostamaan ja niitä ei yhtäkkiä saanutkaan mistään.

Mitkä taustanne ovat ja kuinka olette päätyneet Roobertin Herkun yrittäjiksi?

 

Marja: Meidän mummilla oli karkkikauppa Iso-Roballa jo 1960-luvulta lähtien. Siellä kävimme lapsena. Kun mummi jäi eläkkeelle, tietty ajattelimme että olisi kiva avata kauppa joskus uudestaan.

 

Martti: 2014 meillä sattui kummallakin olemaan sopiva hetki yrittäjäksi ryhtymiselle, niin opettelimme perusasiat ja avasimme kaupan. Me ollaan myös yrittäjäsukua, kauppiaita on ollut meidän suvussa monessa polvessa.

Mitkä ovat lempikarkkinne valikoimastanne?

 

Marja: Tykkään kirpeistä karkeista, esim sateenkarilakusta.

 

Martti: Ihan perus hedelmäkarkit. Hedelmäkala, vanha auto, Amazon. Hyvää kamaa.

Millaiset tulevaisuuden suunnitelmat teillä on?

 

Marja: Me ollaan tosi tyytyväisiä kaupan pitämiseen tällä hetkellä.

 

Martti: Eli jatketaan samalla reseptillä!

Miten hyvinvointibuumi on vaikuttanut karkkikaupan asiakaskuntaan?

 

Marja: Mitään suurta muutosta ei olla vuosien varrella nähty. Luulen, että meidän asiakkaat ovat aina olleet kiinnostuneita hyvinvoinnista.

 

Martti: Kyllä hyvinvointi on tärkeä asia. Ja karkinsyönti myös.

Close site navigatin